Galletas speculaas holandesas crujientes, preparadas con azúcar morena, mantequilla y una mezcla aromática de canela, jengibre, clavo, nuez moscada y cardamomo. Córtalas en formas festivas o utiliza un molde de speculaas para celebrar Sinterklaas.

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Dos capas de masa holandesa con especias envuelven un relleno de almendras en este gevulde speculaas casero. Decorado con almendras enteras y cortado en cuadritos, es un dulce festivo para Sinterklaas y San Nicolás.

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