Snijboonchi Stobá, o Guiso de Habichuelas Verdes al Estilo de Curazao, es un plato tradicional curazoleño preparado con habichuelas verdes, carne salada, rabo de cerdo, papas, vegetales y condimentos. Las carnes se desalan previamente y luego se cocinan lentamente hasta quedar tiernas. Junto con las habichuelas y las papas forman un guiso sustancioso y lleno de sabor caribeño, ideal para acompañar con arroz o el tradicional funchi de Curazao.

Main Dish