Pollo con Mantequilla de Maní
Pollo con Mantequilla de Maní

El Pollo con Mantequilla de Maní es una receta sabrosa y fácil preparada con pechuga de pollo, cebolla, ajo, pimentón y una salsa cremosa de maní. El caldo de pollo, el ketjap y los condimentos aportan un sabor profundo y ligeramente salado que combina muy bien con la cremosidad de la mantequilla de maní. Es una opción diferente y reconfortante para una comida casera.

Main Dish

Lila Poulo




Buñuelos de Banana de Curazao (Reskuk di Bakoba)
Buñuelos de Banana de Curazao (Reskuk di Bakoba)

Los Buñuelos de Banana de Curazao, conocidos tradicionalmente como Reskuk di Bakoba, son unos bocados suaves y ligeramente dulces preparados con banana triturada, harina, leche, canela, nuez moscada y vainilla. La banana aporta dulzor natural y una textura tierna, mientras que las especias les dan un agradable aroma caribeño. Se pueden disfrutar solos con una taza de té o servir como acompañante de una comida.

Side Dish

Sonia Garmers




Pavo Relleno de Curazao
Pavo Relleno de Curazao

Este Pavo Festivo con Relleno de Papa es un plato especial inspirado en la cocina casera de Curazao. El pavo se sazona con mantequilla, salsa de soya, Worcestershire y especias, y se acompaña con un sabroso relleno horneado de papa, vegetales, ciruelas pasas, alcaparras y aceitunas. Una salsa agridulce con jerez completa este delicioso plato para celebraciones.

Main Dish

Antillean Eats




Bebida de Chocolate y Maní
Bebida de Chocolate y Maní

El Chocolate Caliente con Maní es una bebida cremosa y reconfortante preparada con cacao, leche evaporada, canela y mantequilla de maní crujiente. La leche condensada aporta un toque adicional de dulzura y cremosidad, mientras que el maní le da al chocolate un sabor especial. Es una deliciosa bebida de inspiración caribeña para disfrutar caliente en el desayuno, por la noche o como un dulce antojo.

Beverage

Antillean Eats




Ensalada de Langosta y Camarones en Pan Tostado
Ensalada de Langosta y Camarones en Pan Tostado

Disfruta una ensalada fresca de langosta y camarones servida en panecillos suaves tostados con mantequilla. El apio crujiente, las hierbas y un aderezo cremoso crean un plato ideal para un almuerzo o una ocasión especial.

Seafood

Antillean Eats




Holiday Ham/Ham di Pasku
Holiday Ham/Ham di Pasku

El jamón navideño es uno de los platos favoritos que se cocinan durante las fiestas en las islas de Curazao, Aruba y Bonaire. Se sirve como guarnición, plato principal o simplemente como aperitivo.

Pork

Sonia Garmers




Galletas de mantequilla de cacahuete / Kuki di Pindakaas
Galletas de mantequilla de cacahuete / Kuki di Pindakaas

Esta receta es la versión de galletas de mantequilla de maní hechas en la isla de Curazao y sus islas vecinas/ Una galleta de mantequilla de maní es un tipo de galleta que se distingue por tener mantequilla de maní como ingrediente principal. La galleta generalmente se originó en los Estados Unidos, su desarrollo se remonta a la década de 1910.

Dessert

Lila Poulo




Carne molida con chucrut/Karni Mula ku Zuurkool
Carne molida con chucrut/Karni Mula ku Zuurkool

Descubre cómo preparar Carne molida con chucrut/Karni Mula ku Zuurkool, una receta de plato principal originaria de Curaçao/Aruba/Bonaire. Esta página incluye la lista completa de ingredientes y los pasos de preparación para que puedas hacerla en casa.

Main Dish

Lila Poulo