Descubre cómo preparar Salmón con mostaza y miel, una receta de mariscos originaria de Worldwide. Esta página incluye la lista completa de ingredientes y los pasos de preparación para que puedas hacerla en casa.

Seafood

El pekelé es una preparación festiva de Curazao, tradicionalmente hecha con arenque salado, cebolla y especias. Esta versión casera refrigerada también ofrece una alternativa con salmón cocido, inspirada en el salmou di barí. Sírvelo frío con pan en Navidad o Año Nuevo. Requiere 12–24 horas de marinado, además del tiempo de desalado del arenque.

Fish