Sopa de Calabaza / Sopi di Pampuna
La Sopa de Calabaza, llamada Sopi di Pampuna en Curazao, es una sopa reconfortante con calabaza, carne salada, cola de cerdo y vegetales. La cocción lenta produce una textura cremosa y un sabor antillano intenso.
Dee Dee Sambo
Sopa de Pescado / Sopi di Piska
La Sopa de Pescado, conocida como Sopi di Piska, es un plato sabroso y popular en Curazao, Aruba y Bonaire. El pescado fresco, los vegetales, las hierbas y un toque picante crean una comida cálida del Caribe neerlandés.
Dee Dee Sambo