Adobo Filipino de Cerdo Picante
El Adobo Filipino de Cerdo Picante cocina lentamente el cerdo con vinagre, salsa de soja, ajo, hojas de laurel y chiles rojos. El resultado combina sabores salados, ácidos y picantes en un plato reconfortante para servir con arroz.
R.L.
Holiday Ham/Ham di Pasku
El jamón navideño es uno de los platos favoritos que se cocinan durante las fiestas en las islas de Curazao, Aruba y Bonaire. Se sirve como guarnición, plato principal o simplemente como aperitivo.
Sonia Garmers