Holiday Ham/Ham di Pasku
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Enviada por: Sonia Garmers
Fecha de envío: January 1, 2017, 3:01 am
Información
El jamón navideño es uno de los platos favoritos que se cocinan durante las fiestas en las islas de Curazao, Aruba y Bonaire. Se sirve como guarnición, plato principal o simplemente como aperitivo.
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Ingredientes
- 1 jamón mediano
- 1/2 taza de miel
- 2 cucharaditas de mostaza en polvo
- Unos cuantos clavos de olor
- 1 taza de mantequilla
- 1 lata grande de piña en rodajas de aproximadamente 10 oz
- 1 botella de cerezas
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Preparación
- Encienda el horno a 350°F
- Mezcla la miel, la mostaza y la mantequilla en una olla y caliéntala a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. Remueve el contenido mientras la olla está al fuego.
- Deja que el contenido se enfríe un poco y frota la mezcla/el contenido de la olla sobre el jamón. Si no es suficiente, puedes preparar más.
- Unta con mantequilla por completo una bandeja para hornear y coloca el jamón dentro.
- Introduzca la bandeja con el jamón en el horno durante aproximadamente 1 hora y media. Recuerde darle la vuelta al jamón cada 30 minutos.
- Cuando el jamón esté cocido, decórelo con la piña y las cerezas, colocando las piñas en rodajas encima del jamón con las cerezas dentro de los anillos.