Bolas de pescado/Balchi di Piska
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Enviada por: Komedor Krioyo
Fecha de envío: January 1, 2017, 5:31 am
Información
Una receta sencilla y deliciosa de albóndigas de pescado hechas con pez rey, atún o cualquier tipo de pescado que desees. ¡Disfruta!
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Ingredientes
- 2 filetes de pescado (atún, pez rey o el pescado deseado)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 5 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde grande
- 1 cucharada cocida de salsa de soja
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 4 huevos
- 1 libra de patatas
- Aceite vegetal para freír
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Preparación
- Limpia bien el filete de pescado y cuécelo con los dientes de ajo
- Retire todas las espinas de los filetes de pescado.
- Hierve las patatas.
- Pon el pescado, la cebolla y el pimiento verde y tritúralos.
- Luego agrega el ajo en polvo, la salsa de soya, los huevos y el resto de los ingredientes. (NO EL ACEITE).
- Mezcla todos los ingredientes y forma una olla para hervir pescado del tamaño aproximado de una pelota de golf.
- Llena la sartén con aceite hasta una profundidad de aproximadamente 2,5 cm y pon el aceite a fuego alto.
- Añade dos dientes de ajo dentro del aceite.
- Cuando el aceite esté caliente, agregue las bolas de pescado y gírelas hasta que estén doradas por todos lados.
- Las bolas de pescado se pueden servir con arroz, tutu o patata