Masa:

1. Mezclar el polvo para hornear, la sal y la harina en un tazón
2. Agregar la mantequilla fría
3. Verter la leche fría lentamente en la mezcla
4. No amasar la mezcla a mano lentamente hasta que todos los ingredientes
5. Extender la masa en el/los molde(s) para pastel
6. Guardar el resto en un refrigerador

Relleno:

1. Pon las ciruelas pasas en el agua y caliéntalas a fuego medio-alto.
2. Después de unos 5 minutos o cuando las ciruelas estén blandas, añade el azúcar y la harina y mézclalos con una cuchara de madera.
3. Deja que se cocinen a fuego medio hasta que la mezcla espese.
4. Retira la olla del fuego y añade el resto de los ingredientes mientras remueves con la cuchara de madera.
5. Deja que se enfríe y luego viértelo en el/los molde(s) para tarta donde has colocado la masa.
6. El resto de la masa, aplánala con un rodillo y córtala en tiras o con el diseño que desees y cubre el pastel con la masa.
7. Hornéalo durante unos 45 a 50 minutos a 400 grados.
8. Listo para servir una vez frío.