Pastel de bizcocho refrigerado / Bolo di frigidaire ku langevinger

Información

Ingredientes

• 1 paquete de galletas de bizcocho de soletilla
• 1 lata mediana de piña triturada. (aproximadamente 10 oz)
• 1 lima
• 1 yema de huevo
• 1 taza de azúcar
• ½1 libra de mantequilla
• 1 botella de crema batida (crema avoset)
• Para decorar una bolsa de chispas de chocolate
• Un poco de ron

Preparación

1. Con una batidora de mano, mezcla la mantequilla con el azúcar.
2. Bate las yemas de huevo y luego mézclalas con la mantequilla.
3. Vierta el jugo de piña en un vaso y coloque la piña en la mezcla de mantequilla.
4. Mientras mezclamos lentamente la piña, exprima la lima en la mezcla lentamente.
5. Agregue un poco de agua y azúcar al jugo de piña.
6. Si el sake es solo para adultos, mezcle un poco de ron con el jugo de piña al gusto.
7. Remoje los bizcochos de soletilla uno por uno durante unos 4 segundos y colóquelos en una fuente de vidrio para hornear.
8. Al cubrir el fondo, cúbralos con la mezcla de mantequilla. Y repita los pasos 7 y 8 hasta que están fuera de la mezcla
9. Ahora mezcla bien la crema hasta que se vuelva espumosa y ponla encima del pastel.
10. Agrega las chispas de chocolate encima de la crema
11. Refrigera durante aproximadamente 4 horas o hasta que esté completamente frío.
12. Listo para servir. ¡Buen provecho!