Recetas Antillana
Licor de almendras
Información
Descubre cómo preparar Licor de almendras, una receta de Mixed Drinks originaria de United States. Esta página incluye la lista completa de ingredientes y los pasos de preparación para que puedas hacerla en casa.Ingredientes
- 1 litro de vodka
- 1 oz (28 g) de extracto de almendras
- 3 tazas (700). ml) agua con azúcar
- 1/2 cucharadita (2 ml) de jugo de limón
Preparación
- En una cacerola a fuego lento, combine el azúcar, el limón y 1/4 taza (60 ml) de agua
- Cocine lentamente hasta obtener un almíbar de caramelo de color marrón oscuro.
- Deje enfriar hasta que esté tibio pero no duro
- Agregue 1 taza (225 ml) de agua y licue a fuego lento.
- Vierta en un bol.
- Agrega el vodka y el extracto de almendras cuando se enfríe un poco.
- Vierta en una botella limpia
- Complete cualquier volumen con agua corriente o más vodka
Comentarios: Hacer caramelo puede ser complicado. Los concentrados de Amaretto prefabricados están disponibles en tiendas de suministros para vinificación y elaboración de cerveza casera